6 avonden per week tovert Ana een heerlijk 3-gangenmenu uit haar mouwen. Ze werkt met verse producten en waar het seizoen het toelaat, met producten uit de tuin. Om de ondersteuning in de keuken, alsook de boodschappen daarop af te stemmen vragen we daarom je deelname door te geven 24 uur van tevoren (dus daags voordien vóór 19 uur).
Alternatieven zijn altijd mogelijk, vraag er gerust naar
Zaterdag 22 oktober
Ontbijt in de villa á la carte 9.00 u – 10.00 / Breakfast in the villa á la carte 9.00 – 10.00
Aperitief om 18.30 u
Gevulde puntpaprika
Pompoenlasagne
Limoncello mousse
Zondag 23 oktober
Ontbijtbuffet op het terras 9.30 / buffet @ the terrace at 9.30
Aperitief om 18.30 u
Live cooking
Voorafje van de chef
Traaggegaarde zalm op de bbq met gegrilde groenten
Afogato
Maandag 24 oktober
Ontbijt in de villa á la carte 9.00 u – 10.00 / Breakfast in the villa á la carte 9.00 – 10.00
Aperitief om 18.30 u
In honing gebakken feta
Wok met garnalen en noedels
Avocado ijs
Dinsdag 25 oktober
Ontbijt in de villa á la carte 9.00 u – 10.00 / Breakfast in the villa á la carte 9.00 – 10.00
Aperitief om 18.30 u
Visburger met bataat-frietjes
Crème brûlee van pompoen
Woensdag 26 oktober
Ontbijt in de villa á la carte 9.00 u – 10.00 / Breakfast in the villa á la carte 9.00 – 10.00
Aperitief om 18.30 u
Voorafje van de chef
Indiase viscurry met spinazie
Banoffee toetje
Donderdag 27 oktober
Ontbijt in de villa á la carte 9.00 u – 10.00 / Breakfast in the villa á la carte 9.00 – 10.00
Aperitief om 18.30 u
Voorafje van de chef
Sollomillo met gegrilde groenten (of steak tonijn)
Tiramisu van speculoos
Vrijdag 28 oktober
Ontbijt in de villa á la carte 9.00 u – 10.00 / Breakfast in the villa á la carte 9.00 – 10.00
Aperitief om 18.30 u
FIN DE SAISON
Amuse van de chef
Pizza night met aansluitend vuurkorf op het terras